Dal 30 agosto al 7 settembre torna uno dei principali festival italiani dedicati alla filiera brassicola. Consumerismo sostiene l'iniziativa, che promuove qualità, consumo consapevole, territorio e inclusione. Il programma completo è disponibile in allegato.
Per nove giorni Biella si trasformerà nella capitale italiana della birra artigianale. Dal 30 agosto al 7 settembre torna infatti Bolle di Malto, manifestazione giunta all’undicesima edizione che negli ultimi anni è diventata uno degli appuntamenti di riferimento per il settore brassicolo nazionale, capace di unire enogastronomia, cultura, musica, turismo e valorizzazione del territorio.
Consumerismo ha concesso il proprio patrocinio alla manifestazione, riconoscendone il valore nella promozione di un modello di consumo più consapevole, della qualità delle produzioni italiane e della crescita delle economie locali.
L’edizione 2026 propone un programma particolarmente ricco: oltre 100 appuntamenti distribuiti nell’arco di nove giorni, 50 birrifici artigianali, 20 cucine di strada provenienti da tutta Italia, il Villaggio delle Pro Loco piemontesi, concerti gratuiti, degustazioni, masterclass, incontri culturali, show cooking, attività outdoor, visite ai musei d’impresa e iniziative dedicate all’inclusione sociale.
Uno dei momenti più rappresentativi sarà l’inaugurazione del 30 agosto con la tradizionale discesa del fusto di birra dal Santuario di Oropa fino al centro di Biella, accompagnata dagli atleti di ASAD Biella, associazione che celebra trent’anni di attività dedicata allo sport inclusivo. La cerimonia si concluderà con la spillatura del primo fusto, dando ufficialmente il via alla manifestazione.
Grande protagonista sarà anche il Salone Italiano della Birra, in programma dal 4 al 6 settembre in Piazza Vittorio Veneto, uno spazio dedicato agli operatori della filiera brassicola, al mondo Ho.Re.Ca., alle imprese e ai professionisti del settore. Il Salone ospiterà talk, masterclass, degustazioni guidate e gli Stati Generali della Birra, affrontando temi come sostenibilità, innovazione, energia, qualità, nuove tendenze di consumo e sviluppo del comparto.
Accanto alla dimensione professionale, il festival offrirà un ricco calendario di eventi aperti al pubblico. Le piazze del centro storico ospiteranno concerti gratuiti, street food e birrifici artigianali, mentre il progetto Bolle OFF accompagnerà i visitatori alla scoperta del territorio biellese attraverso esperienze culturali, percorsi enogastronomici, visite ai musei d’impresa, show cooking e attività dedicate al benessere e alla partecipazione.
Tra gli appuntamenti più attesi figurano anche BDM Sour Jazz, che porterà il jazz negli spazi storici di Palazzo Ferrero, il Mercato degli Artigiani lungo Via Italia, il Villaggio delle Pro Loco, le esperienze naturalistiche di Bolle in Quota, oltre ai concerti serali che culmineranno con l’esibizione dei Tiromancino nel gran finale del 7 settembre.
L’evento si inserisce in un momento di trasformazione per il settore brassicolo italiano. Secondo il Report 2025 di AssoBirra, il mercato nazionale mantiene consumi superiori ai 21 milioni di ettolitri, mentre cresce il segmento delle birre analcoliche, sempre più richieste dai consumatori. Una tendenza che trova spazio anche all’interno del programma di Bolle di Malto, con degustazioni dedicate e momenti di approfondimento sulle nuove abitudini di consumo.
Per Consumerismo iniziative come Bolle di Malto rappresentano un esempio concreto di come sia possibile promuovere un consumo responsabile valorizzando allo stesso tempo le produzioni di qualità, il turismo esperienziale, la sostenibilità e l’economia dei territori. Manifestazioni di questo tipo favoriscono infatti un rapporto più consapevole con il cibo e le bevande, incentivano la conoscenza delle filiere produttive e contribuiscono alla crescita delle piccole e medie imprese che rappresentano una parte importante del Made in Italy.
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Il programma completo della manifestazione è disponibile qui.