Alimentazione
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Salvata l’etichetta trasparente: proroga del regime sperimentale sull’obbligo di indicazione dell’origine
Prorogata fino al 2026 l’etichetta d’origine obbligatoria per pasta, riso, pomodoro, latte e carni suine: una vittoria per la trasparenza e i consumatori, ma resta la sfida per una norma europea definitiva.
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Osservatorio Consumerismo – Abitudini degli italiani a tavola (2025)
Nel 2025 il 68% degli italiani si siede ancora a tavola almeno una volta al giorno, ma la convivialità quotidiana lascia spazio a pasti più informali: cresce il consumo in piedi e l’uso di tovagliette, mentre la tavola tradizionale diventa simbolo di momenti speciali.
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L’Italia alla frutta: quando il prezzo triplica prima di arrivare in tavola
Dossier Consumerismo 2025: prezzi di frutta e verdura +32-37% dal 2019, triplicati in filiera per ricarichi intermediari fino al 300%. Produttori penalizzati, consumatori svantaggiati: serve trasparenza e limiti ai margini per equità.
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Agroalimentare, a settembre aumenti per ortaggi, carni bovine e uova
Prezzi all'ingrosso in rialzo per ortaggi (+50% zucchine), carni bovine e uova (+19% annuo), in calo per uva da tavola, suini e burro (-22% annuo), secondo Unioncamere e BMTI.
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Kiwi verde: il primo frutto fresco con un riconoscimento salutistico ufficiale
Il kiwi verde conquista l’UE: primo frutto fresco con claim salutistico per la regolarità intestinale
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Barbara Molinario a Sette Giorni su Rai Parlamento: “Difendere la pasta italiana significa difendere la nostra economia e la qualità del Made in Italy”
In studio anche il Senatore Maurizio Gasparri e l’onorevole Marianna Ricciardi.
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Pasta italiana sotto attacco: il dazio USA del 107% minaccia export, lavoro e consumatori
Gli Stati Uniti colpiscono il prodotto simbolo del Made in Italy con una tariffa record. Effetti a catena su filiera, prezzi e sostenibilità. Cosa possono fare imprese e cittadini.
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Riso straniero venduto come italiano, un pericolo per la salute e per il Made in Italy
Sequestro di 3,5 tonnellate di riso uruguaiano a Reggio Emilia: frode alimentare, rischi sanitari e attacco al Made in Italy che minaccia economia, salute e fiducia dei consumatori.
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Spreco alimentare: l’Italia migliora, ma resta indietro rispetto all’Europa
La dimensione dello spreco è impressionante
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Foodification, quando il cibo divora le città
Dai centri storici trasformati in parchi tematici alla perdita dei negozi di prossimità, il fenomeno che ridisegna Napoli, Roma, Firenze e Torino. Ecco come i consumatori possono reagire.
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